Versiones compatibles
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1200 g water
- 1 ½ tl zout
- 300 g parelgerst
- 40 g lente-ui in stukken
- 5 verse basilicumbladeren
- 40 g olijfolie
- 70 g wortelen in blokjes (1 cm)
- 100 g rode paprika in blokjes (1 cm)
- 100 g courgettes in blokjes (1 cm)
- 130 g aubergines in blokjes (1 cm)
- 1 tl groentebouillonpasta
- 30 g pijnboompitten
- 1 - 2 snuifjes gedroogde tijm (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 435 kcal / 1820 kJ
- Proteína
- 11.5 g
- Grasa
- 17.3 g
- Carbohidratos
- 62.8 g
- Fibra
- 15.8 g
- Grasas saturadas
- 2.3 g
- Sodio
- 911 mg
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