Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9 18 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opcional) enkel de blaadjes
4 takjes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 42 g

Calorías 2971 kJ / 710 kcal

Grasa 20 g

Fibra 15.6 g

Carbohidratos 87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Snel op tafel 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Cholent

Ninguna valoración

Groentencurry met rijst

Ninguna valoración

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Aardappelgoulash

1h

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Burgers met zeeduivel en zalm

20min

Kip garam masala

50min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min