Buscar
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
4.4 18 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Parmezaanse kaas (opcional) in blokjes (3 cm)
    50 g
  • gemengde noten bv. pistaches, pijnboompitten en amandelen
    120 g
  • kaneel
    ½ tl
  • gemalen komijn
    ½ tl
  • gemalen gember
    ½ tl
  • gemalen koriander
    ½ tl
  • gedroogde gemalen kurkuma
    ½ tl
  • bloemkool in roosjes (3 cm)
    700 g
  • teentjes knoflook
    2
  • lente-uitjes in vier gesneden
    4
  • verse bladpeterselie alleen de blaadjes
    8 takjes
  • koriander alleen de blaadjes
    8 takjes
  • verse champignons in schijfjes
    200 g
  • witte wijn
    30 g
  • water
    500 g
  • zoete aardappelen in stukken (1-2 cm)
    300 g
  • krenten (facultatief)
    50 g
  • verse babyspinazie grof gehakt
    80 g
  • gedroogde abrikozen, ontpit in reepjes
    12
  • fijn zout naar believen
    ½ tl
  • vers gemalen zwarte peper naar believen
    ½ tl
  • extra vergine olijfolie (optioneel)
    30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 19.3 g
Calorías 1721 kJ / 409 kcal
Grasa 22.3 g
Fibra 12.5 g
Carbohidratos 27.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Koken met de Varoma 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Koolsla

Koolsla

4.7(49)

10min

Rode bietensalade

Rode bietensalade

4.9(20)

10min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

4.0(4)

30min

Asperge-watermeloen salade

Asperge-watermeloen salade

3.7(7)

40min

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

4.4(17)

30min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

4.7(54)

25min

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

4.4(5)

15min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(4)

1h 15min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

4.0(3)

40min

Wortelsalade met sesamcrackers

Wortelsalade met sesamcrackers

4.5(8)

1h

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

4.7(77)

10min

Snelle regenboogsalade

Snelle regenboogsalade

4.7(23)

10min