Brunch italien

Brunch italien

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Le gâteau au citron

50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
250 g de farine de blé et un peu pour le moule
150 g de sucre en poudre
1 le zeste d'½ citron jaune non traité
2 œufs
230 g de lait
1 gousse de vanille égrainée
15 g de levure chimique
1 pincée de sel

La frittata et ratatouille à tartiner

20 g de petits pains rassis coupés en morceaux
60 g de parmesan coupé en morceaux
25 g de feuilles de persil frais
6 œufs
1 c. à café de sel
300 g de courgettes coupées en morceaux
100 g de ciboules coupées en morceaux
6 - 7 tomates cerise coupées en deux
500 g d'eau
200 g de poivrons jaunes coupés en morceaux
100 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
100 g d'aubergines coupées en morceaux

La sauce aux fraises et crespelle

45 g de sucre en poudre
300 g de fraises
20 g de vinaigre balsamique
10 g de jus de citron
30 g de beurre et un peu pour la poêle
400 g de lait
200 g de farine de blé
3 œufs
1 pincée de sel
200 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

L'assemblage

jambon cuits ou crus, en fines tranches
parmesan râpé
feuilles de roquette
pains

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1027.3 mg

Proteína 20.9 g

Calorías 2722 kJ / 650.6 kcal

Grasa 25.6 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 10.7 g

Carbohidratos 85.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch d'été avec le Friend 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1h

Petits sandwichs façon bretzel

2h 30min

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

5min

Pizza Frescolina

1h 40min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

1h 15min

Minifocaccias fantaisies

2h 15min

Pizzadillas

45min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4h 30min

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

1h

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35min

Burger façon tartare

4h