![Brunch espagnol Brunch espagnol](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc3a53da-e669-44cc-abcb-dcef1882fe10/Derivates/9f9a4dfc-f8a0-4455-85d8-2570c1f2c155.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les magdalenas
- 120 g de sucre en poudre, et un peu pour saupoudrer
- 1 tranche de zeste de citron jaune non traité (env. 5 cm x 1 cm)
- 1 œuf
- 120 g de lait entier
- 120 g d'huile de tournesol
- 180 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
La tortilla
- 100 g de chorizo fort, coupé en morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de courgettes, coupées en morceaux
- 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 3 œufs
- 30 g de fromage à tartiner
- ½ c. à café de sel
- poivre moulu
- 600 g d'eau
Le salmorejo et pan con tomate
- 80 g d'huile d'olive
- 4 œufs durs, coupés en deux
- 100 g de jambon serrano, coupé en tranches
- 1 gousse d'ail
- 1200 g de tomates, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 120 g de carottes, coupées en morceaux
- 20 g de vinaigre de cidre
Le jus d'orange
- 4 - 5 oranges, pelées à vif et sans pépins
- 1 citron jaune, pelé à vif et sans pépins
- 150 - 200 g de glaçons
- 50 g de sucre en poudre (opcional)
- 500 g d'eau
L'assemblage
- pain en tranches
- huile d'olive
- fleur de sel
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
- Proteína
- 48.3 g
- Carbohidratos
- 195.9 g
- Grasa
- 51.6 g
- Grasas saturadas
- 10.8 g
- Fibra
- 16.9 g
- Sodio
- 2404.2 mg
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