Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)
Ingredientes
La pâte
-
300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
-
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
-
4 g de sel
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125 g de yaourt nature
-
1 œuf
La farce
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90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
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90 g de fenouil coupé en gros morceaux
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50 g d'oignon coupé en deux
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50 g de pomme de terre coupée en morceaux
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10 g d'huile d'olive
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200 g de viande de porc coupée en morceaux
-
du poivre moulu
-
100 g d'eau
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1 c. à soupe de fond de légumes
-
150 g de pommes Golden coupées en huit
-
1 - 3 c. à soupe de chapelure (opcional)
Le montage
-
100 g de myrtilles
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15 g de sucre en poudre
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1 œuf battu
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flocons d'avoine pour la finition
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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