Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Makaron
- 120 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 5 g oliwy z oliwek (1 łyżeczka)
-
70
g batatów, ugotowanych i ostudzonych, pokrojonych na kawałki
o bien 70 g ziemniaków, ugotowanych i ostudzonych, pokrojonych na kawałki - 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 150 g mąki z pszenicy durum
Sos z soczewicą
- 160 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cebuli, korzenia selera, selera naciowego, pokrojonych na kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g soczewicy, suszonej (patrz wskazówka)
- 700 - 750 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 350 g wody
- 80 g czerwonego wina
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. ziół prowansalskich, tymianku, oregano
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
Wegański sos beszamelowy
- 700 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 65 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 25 g oliwy z oliwek
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Proteína
- 12.5 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 16.5 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sodio
- 685.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Lasagne z warzywami
1 godz. 25 min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 godz.
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1 godz.
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1h 10min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 godz. 35 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 min
Naleśniki z warzywami i serem
1h 15min