Korma z pieczonymi warzywami

Korma z pieczonymi warzywami

4.5 75 valoraciones
Prep. 40min
Total 55min
6 porcji

Ingredientes

  • ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
    400 g
  • dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
    500 g
  • marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
    150 g
  • oliwy z oliwek plus 2 łyżki
    30 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • maku
    1 czubata łyżeczka
  • goździki
    2
  • nasion kardamonu wyłuskanych
    7
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    250 g
  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    20 g
  • zielona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ¾ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • liść laurowy, suszony
    1
  • orzechów nerkowca
    50 g
  • migdałów, blanszowanych
    50 g
  • mleczka kokosowego
    400 g
  • wody
    60 g
  • liście kolendry, świeże do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 441.5 kcal / 1847.1 kJ
Proteína 8.4 g
Grasa 27.4 g
Carbohidratos 37.8 g
Fibra 6.2 g
Grasas saturadas 11.8 g
Sodio 814.7 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...