Sándwich de huevo y paté de alcachofa
TM6 TM5 TM31

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

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Ingredientes

Huevos cocidos

  • 400 g de agua a temperatura ambiente
  • 4 huevos

Paté de alcachofas

  • 4 hojas de menta fresca
    o bien 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 300 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 rebanadas de pan blanco o integral
  • 50 g de hojas de lechuga en trozos

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1535.5 kJ / 367 kcal
Proteína
14.3 g
Carbohidratos
37.5 g
Grasa
18.8 g
Grasas saturadas
3.5 g
Fibra
6.8 g
Sodio
500.8 mg

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