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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
Prep. 45min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Pan indio
-
250 g de harina
-
120 g de agua
-
30 g de aceite de girasol
-
¼ de cucharadita de sal
Curry de garbanzos
-
1 diente de ajo
-
130 g de cebolla en trozos
-
15 g aceite de girasol
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
50 - 70 g de pasta de curry rogan josh
-
25 g de tomate concentrado
-
½ cucharadita de sal
-
25 g de zumo de lima
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
2 - 3 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)
Arroz basmati
-
300 g de arroz basmati
-
1 diente de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 1 cm
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de agua
-
½ cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1098.5 mg
Proteína
18.9 g
Calorías
3295 kJ /
787 kcal
Grasa
20.4 g
Fibra
9.6 g
Grasas saturadas
2.7 g
Carbohidratos
132.4 g
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Revista Thermomix nº 155
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