Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage
Prep. 20min
Total 3h 40min
4 raciones
Ingredientes
Masa de arroz negro
-
100 g de arroz negro (venere)
-
100 g de harina de fuerza
-
130 g de agua
-
4 - 5 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
-
1 cucharadita sal
Crema de calabacín
-
20 g de cebolla
-
25 g de aceite de oliva
-
250 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
-
2 - 4 hojas de albahaca fresca
-
½ pastilla de caldo de verduras
Gambas salteadas
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
100 g de gambas crudas peladas
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
aceite de girasol para engrasar
-
80 g de queso mozzarella80 g queso cottage
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
341 kcal /
1430 kJ
Proteína
13.5 g
Grasa
13.8 g
Carbohidratos
41.8 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
2.3 g
Sodio
148.8 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Rockstars - Todo pizzas
6 Recetas
España
España
