Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

4.4 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
800 g d'asperges blanches écussonnées
4 pavés de saumon frais (130 g env. chacun)
200 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de jus de citron
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 728.3 mg

Proteína 44.3 g

Calorías 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Grasa 62.3 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 33.5 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le Friend en été 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Œuf mollet aux asperges

Œuf mollet aux asperges

1h 20min

Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

1h

Asperges accompagnées de pommes de terre

Asperges accompagnées de pommes de terre

50min

Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange

55min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges et jambon sauce hollandaise

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min