Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange

4.6 45 valoración

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
1 c. à café d'huile d'olive
1 orange non traitée
1000 g d'eau
1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
40 g d'échalote coupée en 4
50 g de vinaigre de cidre
1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
poivre moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 1342 kJ / 325 kcal

Grasa 29 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges

1h

Asperges sauce romesco

Asperges sauce romesco

45min

Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

35min