![Polpettone in salsa di cipolle Polpettone in salsa di cipolle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d2cd445-d5e6-4c41-8ab0-625c0a003920/Derivates/e3b73854-7a01-4886-83ee-a6f403f003c7.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di pane bianco raffermo, la mollica
- 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 400 g di carne trita
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cipolle a listarelle
- 200 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 pizzico di noce moscata
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1915 kJ / 457.8 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 25.7 g
- Grasa
- 26.8 g
- Grasas saturadas
- 8.3 g
- Fibra
- 3.9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sbriciolata con crema di pistacchi
1hod. 30min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1hod. 30min
Polpettone con salsa ai funghi
1hod. 30min
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1 Std.
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.
Polpette di carne e melanzane
50 Min
Polpette alla calabrese
50 Min
Polpettone al Varoma con contorno
1 Std. 45 Min