Polenta con straccetti di manzo

Polenta con straccetti di manzo

4.7 52 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Polenta

400 g di farina di mais bramata
2600 g di acqua
10 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto

Straccetti di manzo

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
1 cucchiaino di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
70 g di acqua
10 g di amido di mais (maizena)
1 dado per brodo vegetale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 27.6 g

Calorías 1853 kJ / 443 kcal

Grasa 11.9 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 60 g

Carbohidratos 55.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Benvenuto autunno 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2h

Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)

10min

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

15min

Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)

1h 5min

Pollo alle arachidi

25min

Pollo alla birra con verdure

1h

Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

2h 50min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Spezzatino di vitello con purè di patate

2h 15min