Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polenta con straccetti di manzo
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Polenta
-
di farina di mais bramata400 g
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di acqua2600 g
-
di sale10 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
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di aceto1 cucchiaio
Straccetti di manzo
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
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di olio extravergine di oliva40 g
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di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)600 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzico
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di acqua70 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
dado per brodo vegetale1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
443 kcal /
1853 kJ
Proteína
27.6 g
Grasa
11.9 g
Carbohidratos
55.3 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
60 g
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