Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de champiñones frescos laminados
- 60 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre de arroz
- 80 g de salsa de soja
- 40 g de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 300 g de quinoa en grano
- 220 g de cebolla en octavos
- 130 g de zanahorias en rodajas de 1-2 cm
- 1 diente de ajo
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- ½ - 1 cebolla roja
- 1 pepino (aprox. 150 g)
- 12 tomates cherry
-
4 - 8
espárragos verdes
o bien 100 g de edamame - 160 g de granos de maíz dulce fresco
- 120 - 150 g de espinacas baby frescas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2668 kJ / 637 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 75.1 g
- Grasa
- 31.6 g
- Grasas saturadas
- 4.4 g
- Fibra
- 11.1 g
- Sodio
- 1754.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Poke de quinoa y seitán
1h
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 Min
Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)
30min
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55 Min
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1h
Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
1h
Rollos de acelga
30min
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45 Min
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30min
Berenjenas rellenas de cuscús
50 Min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min