Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

2 porties

Ingredientes

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 2644.6 mg

Proteína 62.6 g

Calorías 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Grasa 38.1 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 18.7 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recetas
Benelux

Valentijn 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Bearnaisesaus

20min

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3h

Bearnaisesaus

15min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Pas d’évaluation

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Gazpacho

1h 15min

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min

Romige aspergesoep

25min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min