Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

2 porties

Ingredientes

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 2644.6 mg

Proteína 62.6 g

Calorías 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Grasa 38.1 g

Fibra 6.8 g

Grasas saturadas 18.7 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Valentijn 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13h

Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

Ninguna valoración

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ninguna valoración

Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25min

Hartige taart met savooiekool

Hartige taart met savooiekool

1h 30min