Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

4.3 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

8 porties

Ingredientes

Bloemkool en truffelpuree

teentje knoflook
1
boter
20 g
bloemkool in roosjes (3 cm)
300 g
volle melk
100 g
truffelolie
1 tl
zout naar eigen smaak
¼ tl

Sint-jakobsschelpen

water
500 g
sint-jakobsschelpen met schelp
16
verse bieslook fijngehakt, om te garneren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 160.2 mg

Proteína 6 g

Calorías 271 kJ / 64.5 kcal

Grasa 3.4 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 1.7 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feesttafel 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Chocolademousse met sinaasappel

Chocolademousse met sinaasappel

2h 20min

Choronsaus

Choronsaus

20min

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Ninguna valoración

Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40min

Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

15min

Steak tartaar

Steak tartaar

30min

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Ninguna valoración

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1h