Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0 8 valoraciones

Prep. 40min

Total 15h 30min

10 unidades

Ingredientes

Poolish

de agua fría
150 g
de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
1 trozo
de harina de fuerza
150 g

Masa principal

de aceite
1 cucharadita
de agua fría
150 g
de sirope de cebada malteada
10 g
10 g de miel
de levadura prensada fresca
5 g
de harina de fuerza
360 g
de mantequilla
10 g
de sal (10-12 g)
2 cucharaditas
de semillas de amapola
10 cucharaditas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 215 kcal / 900 kJ

Proteína 6.9 g

Grasa 3.4 g

Carbohidratos 38.7 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 0.8 g

Sodio 468.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

Revista Thermomix nº 159 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

16h 10min

Queso fresco

Queso fresco

16h 30min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12h 30min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan plegado de ajo y hierbas

Pan plegado de ajo y hierbas

1h 40min

Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

3h

Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2h 45min

Pan greñado art

Pan greñado art

3h 30min

Panecillos de leche

Panecillos de leche

4h 30min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Palitos crujientes con semillas

Palitos crujientes con semillas

30min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14h 30min