Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingredientes

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 36 mg

Proteína 3.7 g

Calorías 1607 kJ / 384 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 15.7 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dulces para mamá 5 Recetas
España

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recetas
España

También podría gustarte...

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Tarta de limón y merengue

3h

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2h 50min

Tarta con higos y piñones

2h 30min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1h 10min

Triffle de maracuyá

4h 30min

Crujiente de manzana

6h

Glorias

1h 30min

Galletas sandwich con crema de limón

3h 20min

Brazo gitano de café

1h 30min

Postre de cítricos y merengue

35min

Vasitos de "meloffee" pie

30min