Pan de yogur (larga fermentación)
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Pan de yogur (larga fermentación)
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Ingredientes

  • 200 g de agua fría
  • 2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
    o bien 2 cucharaditas de miel
  • 200 g de yogur natural frío
  • 500 g de harina de fuerza
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharadita de aceite para engrasar
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo (opcional)
Inf. nutricional
por 1 Receta completa
Calorías
8086 kJ / 1931 kcal
Proteína
62 g
Carbohidratos
375 g
Grasa
13 g
Fibra
17.9 g

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