Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
Prep. 30min
Total 2h
8 raciones
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
-
de harina de repostería65 g
-
de polvo de hornear1 cucharadita
-
de bicarbonato1 cucharadita
-
de cacao puro en polvo25 g
-
huevo1
-
de azúcar50 g
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos65 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos50 g
-
de agua15 g
-
de azúcar moreno35 g
-
de nata montar Central Lechera Asturiana25 g
Crema de queso
-
de queso cremoso450 g
-
de nata montar Central Lechera Asturiana200 g
-
de vainilla líquida10 g
-
de azúcar glas80 g
Salsa de fresas
-
de fresas500 g
-
de azúcar60 g
-
de zumo de limón20 g
-
de sal1 pellizco
Inf. nutricional por 8 raciones
Calorías
4499 kcal /
18826 kJ
Proteína
55 g
Grasa
320.8 g
Carbohidratos
379.7 g
Fibra
25.9 g
Grasas saturadas
187.7 g
Sodio
3748.2 mg
