Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas

5.0 6 valoraciones

Prep. 40min

Total 15h

12 unidades

Ingredientes

Soaker frío

50 g de pipas de calabaza
50 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal (5 g)
40 g de agua

Masa madre de trigo

200 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
200 g de harina de fuerza

Masa principal

20 g de pipas de girasol
20 g de copos de avena
30 g de pipas de calabaza
110 g de zanahoria en trozos
150 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
140 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
2 - 3 cucharaditas de aceite

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 401.6 mg

Proteína 8.1 g

Calorías 938 kJ / 224 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 28.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Recetas
España

Revitalízate 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de trigo, centeno y maíz

3h

Pan payés con masa madre

16h

Pan de molde 100% integral con masa madre

15h

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16h

Masa madre de manzana y trigo

48h 20min

Pan de centeno y manteca

16h

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15h 20min

Pan blanco

3h 10min

Pan de trigo con masa madre

15h

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12h 30min

Panecillos artesanos

1h 30min

Panecillos de leche

4h 30min