Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de ciruelas
Prep. 15min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
de harina de repostería280 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar15 g
-
de levadura química en polvo½ cucharadita
-
de agua60 g
-
50 g de mantequilla, a temperatura ambiente, en trozosde margarina a temperatura ambiente, en trozos50 g
-
de manteca de cerdo40 g
Relleno
-
de ciruelas rojas550 - 600 g
-
de azúcar moreno100 g
-
de canela molida (opcional)1 cucharadita
-
de maicena20 g
Montaje y horneado
-
de mantequilla en trozos pequeños70 g
-
de leche (para pincelar la masa)2 - 3 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
380 kcal /
1587 kJ
Proteína
4.53 g
Grasa
16.07 g
Carbohidratos
49.76 g
Fibra
3.01 g
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Repostería. La vida es dulce
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