Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Thon basquaise

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée