Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.5 41 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

2 oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
30 g de beurre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
400 g de patate douce coupée en cubes de 3 cm
500 g d'eau
1 c. à café de curry de Madras en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
15 g d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 505.3 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 898.8 kJ / 215.3 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 19.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°39 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

2h 15min

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1h 10min

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1h

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Lotte crémeuse au safran

3h 35min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min