Curry de cabillaud à la noix de coco

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Bœuf thaï et purée de patates douces

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco