Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Mijoté de lapin et purée de patate douce

Dos d'églefin et purée de petits pois

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de carottes et jambon aux herbes

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Parmentier de canard, panais et carotte

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes