Versiones compatibles
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 200 g d'asperges vertes, coupées en deux
- 3 jaunes d'œufs
- 200 g de lait de coco
- 100 g de lait
- 50 g d'épinards frais
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 blancs d'œufs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 507 kJ / 122.3 kcal
- Proteína
- 4.7 g
- Carbohidratos
- 2.8 g
- Grasa
- 10.3 g
- Grasas saturadas
- 7.2 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 230.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1h 15min
Gaspacho de carotte
1h 40min
Verrine de carottes, lentilles corail et orange
40 λεπτ.
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1h 30min
Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande
12 Std.
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 Min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35 Min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 godz. 40 min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15min
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
2 Std. 15 Min
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50 Min