Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Houmous au yaourt à la grecque et herbes

Clémentines rôties, glace à l'amande

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

Chutney pomme, échalote et cannelle

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Compote de pommes, butternut et épices

Salade de fèves aux coques à la menthe

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate