Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

3.9 7 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de jus de citron
12 côtes de chevreau
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 gousse d'ail
15 g de feuilles de menthe fraîche
30 g de pignons de pin
40 g d'huile d'olive
du sel
50 g de parmesan coupé en morceaux d'1 cm
500 g de lait
100 g d'eau
110 g de polenta bio express
10 g de beurre
1 c. à soupe de mascarpone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 1501 kJ / 358 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Morue à la méditerranéenne

1h 25min

Soupe au pistou

40min

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

Ninguna valoración

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1h 50min

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55min

Bouillon de volaille maison

1h 45min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert

2h

Poulpe mariné

7h 5min

Bisque de gambas et fenouil

1h 30min

Socca niçoise

1h 10min