Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

3.9 7 valoración

Prep. 25min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de jus de citron
12 côtes de chevreau
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 gousse d'ail
15 g de feuilles de menthe fraîche
30 g de pignons de pin
40 g d'huile d'olive
du sel
50 g de parmesan coupé en morceaux d'1 cm
500 g de lait
100 g d'eau
110 g de polenta bio express
10 g de beurre
1 c. à soupe de mascarpone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 1501 kJ / 358 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Risotto aux asperges et au safran

35min

Gaspacho

2h 25min

Quiche aux oignons verts et aux radis

1h

Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan

15min

Gaspacho

1h 15min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35min

Pâté méditerranéen à la tomate

15min

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40min