Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.5 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 10min

6 porties

Ingredientes

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 30.4 g

Calorías 1259 kJ / 301 kcal

Grasa 11 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 20.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gevarieerd koken elke dag 52 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Rundvlees Stroganoff

1h

Kipfricassee

Ninguna valoración

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4h 45min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Griekse varkensstoofpot

45min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1h 15min

Vleesgehaktbrood met champignons

1h 5min

Ovenschotel van aardappelen

1h 30min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min