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Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
Prep. 15min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
de radis roses50 g
-
brins de ciboulette fraîche ciselés5
-
de fromage blanc 20 % m.g.50 g
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de fromage de chèvre en bûche50 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'échalotes coupées en deux50 g
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de fanes de radis (2 bottes env.)300 g
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de beurre25 g
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de pommes de terre coupées en cubes250 g
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d'eau700 g
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de bouillon de légumes1 cube
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
115.8 kcal /
484.2 kJ
Proteína
5.2 g
Grasa
6.3 g
Carbohidratos
9.7 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
3.8 g
Sodio
428.8 mg
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