Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
TM31 TM5 TM6

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

Ingredientes

  • 250 g de cebolla en trozos
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de tomate concentrado
  • 800 g de carne de cerdo (aguja) en dados de 4 cm
  • ½ cucharadita de colorante alimentario
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de orégano
  • 50 g de brandy
  • 300 g de pimientos de Padrón

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1417 kJ / 339 kcal
Proteína
25.17 g
Carbohidratos
6.15 g
Grasa
23.76 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas del Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo