![Flan de verduras con crema de piñones Flan de verduras con crema de piñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95799663-e452-4fbf-b6c0-9bd6c614ae23/Derivates/b624d522-1ea0-4793-a718-0163eec10e1d.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de verduras variadas (zanahoria, apio nabo, espárragos, etc...) en trozos de 3 cm
- 40 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de bebida de soja
- 2 huevos
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 500 g de agua
- 60 g de piñones tostados
- 25 g de maicena
- 250 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 15 g de zumo de limón
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 868 kJ / 207 kcal
- Proteína
- 6.2 g
- Carbohidratos
- 15.3 g
- Grasa
- 14.5 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 0.6 mg
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