Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beignets à la crème pâtissière
Prep. 30min
Total 4h 30min
8 pièces
Ingredientes
La crème pâtissière
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanillegousse de vanille les graines seulement½ - 1
-
de sucre en poudre100 g
-
de lait entier500 g
-
jaunes d'œufs5
-
de farine de blé50 g
Les beignets
-
de lait170 g
-
d'eau280 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée15 g
-
de sucre en poudre80 g
-
de beurre coupé en morceaux50 g
-
de farine à pain et un peu pour fariner500 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
-
de sel½ c. à café
-
de jus de citron20 g
-
huile de friture
-
sucre glace (opcional) pour la finition
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
478.9 kcal /
2003.6 kJ
Proteína
14 g
Grasa
12.3 g
Carbohidratos
77.6 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
6.1 g
Sodio
197.1 mg
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