Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4 50 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

1 portion

Ingredientes

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 327.8 mg

Proteína 21.9 g

Calorías 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Grasa 203.1 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 128.5 g

Carbohidratos 151.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Basiques - Pâtisserie 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Paris-Brest

3h

Fraisier

15h

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9h 30min

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6h 20min

Bûchette framboise et chocolat blanc

16h

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Entremets chocolat, insert framboise

17h

Macarons à la vanille

3h

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5h

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Religieuse au café

4h 40min