Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1200 g d'eau
- 400 g de carottes coupées en rondelles
- 4 - 6 navets nouveaux, coupés en morceaux
- 200 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 400 g de petites pommes de terre coupées en deux
- 3 blancs de poireau coupés en quatre
- 1 courgette coupée en grosses rondelles
- 1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
- 800 g de filet de bœuf ou 1 rôti très tendre
- 1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de coulis de tomates aux herbes
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 373 kcal / 1568 kJ
- Proteína
- 30 g
- Grasa
- 19 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Fibra
- 7 g
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