Aillade de veau

Aillade de veau

4.5 48 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

8 gousses d'ail
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
20 g de pain blanc rassis
30 g de concentré de tomate
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
200 g de vin blanc sec
500 g de petites pommes de terre type rattes
350 g de petits pois frais ou surgelés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 58.5 g

Calorías 2553 kJ / 610 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 45.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Balade toulousaine 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min

Epaule de veau à la normande

1h

Le chiard aux poutines

1h 35min

Longe de porc à la riojana

50min

Axoa d'agneau

55min

Estouffat toulousain

2h

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Sauté de veau Marengo

55min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Veau aux olives

1h

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Alicuit de canard

1h