Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Aillade de veau
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
gousses d'ail8
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de graisse de canard et un peu pour la poêle20 g
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de pain blanc rassis20 g
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de concentré de tomate30 g
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d'eau250 g
-
cube de bouillon de légumes1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)1000 g
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de vin blanc sec200 g
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de petites pommes de terre type rattes500 g
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de petits pois frais ou surgelés350 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
610 kcal /
2553 kJ
Proteína
58.5 g
Grasa
21.8 g
Carbohidratos
45.3 g
Fibra
9 g
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