Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

4.4 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

1000 g di lumachine di mare spurgate e lavate
1 cucchiaio di sale grosso
1 cipolla a pezzi (100 g circa)
4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
2 spicchi di aglio
1 gambo di sedano lavata e asciugata e a pezzi (40 g circa)
2 cucchiaini di origano secco
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 pizzico di semi di finocchio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro
150 g di vino bianco
100 g di acqua
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porzioni

Proteína 72.8 g

Calorías 5221 kJ / 1248 kcal

Grasa 82.5 g

Fibra 12.5 g

Carbohidratos 57.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di pesce 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Coniglio alla mediterranea

Coniglio alla mediterranea

50min

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40min

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

26h

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1h 20min

Anguille in umido

Anguille in umido

40min

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40min

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Coniglio in umido

Coniglio in umido

1h 25min

Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

40min

Coniglio alla siciliana

Coniglio alla siciliana

1h 20min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1h 20min