Mini cupcakes tres chocolates
TM6 TM5 TM31

Mini cupcakes tres chocolates

3.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

Muffins

  • 60 g de copos de avena
  • 2 plátanos muy maduros (aprox. 200-230 g)
  • 4 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 60 g de dátiles sin hueso
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de bebida de soja

Ganache de chocolate blanco

  • 40 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de chocolate blanco Nestlé® postres, en trozos
  • 35 g de mantequilla en trozos

Ganache de chocolate con leche

  • 60 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de chocolate con leche Nestlé® postres, en trozos
  • 25 g de mantequilla en trozos

Ganache de chocolate negro

  • 70 g de nata (35% de grasa)
  • 90 g de chocolate negro Nestlé® postres, en trozos
  • 25 g de mantequilla en trozos

Decoración

  • 2 cucharaditas de coco rallado

Inf. nutricional
por 24 unidades
Calorías
13931.6 kJ / 3332.9 kcal
Proteína
49.9 g
Carbohidratos
286.1 g
Grasa
221 g
Grasas saturadas
125.4 g
Fibra
30.9 g
Sodio
1076.7 mg

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