Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartaletas con panna cotta y cerezas
Prep. 20min
Total 2h 45min
10 unidades
Ingredientes
Cobertura de cerezas
-
de zumo de naranja recién exprimido80 g
-
de cerezas sin hueso250 - 300 g
-
de azúcar50 g
-
palo de canela (opcional)1
-
de maicena1 cucharada rasa
Tartaletas
-
de harina de repostería250 g
-
de azúcar glas100 g
-
de mantequilla100 g
-
huevo1
-
clara de huevo (para pincelar las tartaletas)1
Panna cotta
-
hojas de gelatina2
-
de azúcar40 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)4
-
de nata200 g
-
de queso mascarpone200 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
394 kcal /
1647 kJ
Proteína
6.24 g
Grasa
22.87 g
Carbohidratos
41.99 g
Fibra
1.28 g
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