Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.6 15 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h

4 portions

Ingredientes

Les brioches

30 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
250 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
beurre pour les moules
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait pour la dorure

La garniture

8 asperges vertes coupées en fins tronçons
4 œufs
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 2825 kJ / 676 kcal

Grasa 40 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risotto lotte et lard

50min

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13h 30min

Feuilleté comtois

1h 5min

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Œuf mi-mollet aux épinards

1h 50min

Gaufres de pomme de terre au camembert

45min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1h 30min

Tartare de daurade et blinis

1h 35min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Roulé de pomme de terre au fromage

45min

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55min

Gougères

45min