Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.7 16 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h

4 portions

Ingredientes

Les brioches

30 g d'eau
1 sachet de levure boulangère sèche
250 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre
2 œufs
100 g de beurre coupé en morceaux
beurre pour les moules
1 jaune d'œuf pour la dorure
1 c. à soupe de lait pour la dorure

La garniture

8 asperges vertes coupées en fins tronçons
4 œufs
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19 g

Calorías 2825 kJ / 676 kcal

Grasa 40 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°15 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Papet jurassien

2h 45min

Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques

3h 40min

Bars en croûte feuilletée

3h

Sacristains aux olives et au romarin

1h 20min

Barres de crumble fourrées aux mûres

1h 15min

Fontainebleau aux pommes

2h 30min

Minitartelettes aux œufs de lump

1h 20min

Quiches printanières au saumon

2h 10min

Minitartes fines nectarine-pistache

1h 25min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1h 45min

Tarte sucrée du Berry

1h

Gratin d'abricots au pralin

30min