Scones de calabaza y kale

Scones de calabaza y kale

4.5 12 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 30min
8 porciones

Ingredientes

  • 170 g de queso cheddar en cubos
  • 300 g de agua
  • 100 g de calabaza de Castilla pelada y en cubos 1 cm
    100 g de kabocha
  • 120 g de kale sin tallos y en trozos
  • 400 g de harina de trigo
  • ½ cdita de sal
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cda de azúcar
  • 75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
  • 1 huevo
  • 100 g de media crema
  • 50 g de leche para barnizar

Inf. nutricional por 8 porciones

Calorías 2770 kcal / 11634 kJ
Proteína 89 g
Grasa 146 g
Carbohidratos 273 g
Fibra 12 g
Grasas saturadas 90 g
Sodio 3879 mg

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