Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

4.8 554 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carote a listarelle (5 mm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo bavette
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.7 g

Calorías 1878 kJ / 449 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carbonara Love 18 Recetas
Italia

Pasta 65 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortiglioni in salsa eoliana

40min

Spaghettini ai peperoni

50min

Pasta ricotta e pomodorini

30min

Penne risottate con verdure

35min

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min

Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

50min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Ragù di nocciole vegetariano

35min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30min