Ir al contenido principal Buscar
Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron
4.3 77 valoraciones
Prep. 40min
Total 3h
4 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La crème au citron
  • 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
  • 3 jaunes d'œufs
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
La génoise
  • 6 œufs
  • 190 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 190 g de farine
La meringue
  • 2 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre glace

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 15 g
Calorías 3109 kJ / 743 kcal
Grasa 26 g
Carbohidratos 111 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recetas
Francia
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia
Menus pour la fête des pères 6 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cake au citron vert

4.6(338)

1h

Forêt-noire

3.8(220)

2h 30min

Choux à la crème

3.6(48)

1h 5min

Cheesecake meringué

3.0(13)

1h 30min

Tarte à l’orange

3.1(15)

6h 5min

Mille-feuille à la crème pâtissière

3.8(8)

5h

Paris-brest

3.9(212)

3h 10min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

4.2(71)

2h 30min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

4.3(86)

3h

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

4.5(13)

2h 30min

Bûche roulée noisette-café

4.3(136)

1h 20min

Tartelettes à la crème

4.3(7)

55min