Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.6 111 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 50min

12 parts

Ingredientes

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux (si possible en un seul morceau)
1 c. à soupe de vinaigre

Le biscuit

120 g de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
3 œufs
80 g de sucre en poudre
120 g de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
11 g de levure chimique (1 sachet)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 174.3 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Grasa 19.4 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 11.7 g

Carbohidratos 40.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson du sucre 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cake au chocolat au cœur de vanille

1 h 20 min

Caramel salé et mousse au chocolat

45 min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2 h 30 min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1 h 20 min

Pan bagnat végétal

1 h 30 min

Mini-éclairs à la framboise

3 h 15 min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1 h

La sauce au chocolat

15 min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

13 h 25 min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40 min

Gâteau meringué au citron

3 h

Shortbread caramel au beurre salé

2 h 25 min