Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau au caramel
Prep. 35min
Total 3h 50min
12 parts
Ingredientes
La sauce au caramel
-
250 g de sucre rouxde sucre en poudre250 g
-
de crème liquide 35% m.g.200 - 250 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de beurre doux (si possible en un seul morceau)30 g
-
de vinaigre1 c. à soupe
Le biscuit
-
de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule120 g
-
de farine de blé et un peu pour le moule200 g
-
œufs3
-
de sucre en poudre80 g
-
de lait120 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de levure chimique (1 sachet)11 g
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
358.7 kcal /
1485.1 kJ
Proteína
4.4 g
Grasa
19.4 g
Carbohidratos
40.8 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
11.7 g
Sodio
174.3 mg
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