Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.3 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 10min

3 porties

Ingredientes

Vulling

verse dragon alleen de blaadjes
20 g
20 g lente-ui, in stukken (4 cm)
artisjokharten, op olie uitgelekt
80 g
ricotta
100 g
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl

Kip pakketje met rode paprika saus

kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
3
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1400 - 1500 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
rode paprika's gehalveerd, zaadjes verwijderd
2
teentjes knoflook
4
olijfolie
40 g
zout
¼ tl
gemalen peper
1 snuifje

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 188 mg

Proteína 52 g

Calorías 1756 kJ / 420 kcal

Grasa 21 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide koken 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Ninguna valoración

Kippenbouillonpasta

45min

Koken van speltgraan

Ninguna valoración

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8h 45min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Quenelles met waterkerssaus

2h 45min

Avocadomayonaise

15min

Courgetteomelet

40min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8h

Kalfszwezerik met lente-uien

Ninguna valoración

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min