Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Saumon et salade de pomme et fenouil

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

Saumon vapeur et purée de petits pois

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches