Poisson vapeur au gingembre

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Églefin, beurre nantais et petits légumes