Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón (Al vacío)
Prep. 15min
Total 50min
8 raciones
Ingredientes
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de agua1600 g
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de zumo de limón80 g
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langostinos crudos sin pelar24
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de sal4 - 7 pellizcos
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de hojas variadas de ensalada (mezclum)100 g
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250 g de melocotón en almíbar (en mitades), en trozosde melocotón pelado y en trozos250 g
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la cocción al vacío)100 g
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de pimienta molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
245 kcal /
1027 kJ
Proteína
17.5 g
Grasa
17.3 g
Carbohidratos
5.2 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
2.6 g
Sodio
790.6 mg
