Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Enciende la magia
Prep. 1h
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
100 g de aceitunas sin hueso bien escurridas
-
100 g de queso parmesano en trozos
-
25 g de piñones
-
185 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
40 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
2215 g agua
-
25 g de levadura prensada fresca
-
300 g de harina de fuerza
-
8 huevos de codorniz
-
250 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
-
250 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
1 aguacate
-
40 g de mantequilla
-
60 g de tomate concentrado
-
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
-
1 - 2 pellizcos de orégano seco
-
400 - 500 g de corazones de alcachofa en conserva con su líquido
-
150 g de mayonesa
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 - 3 cucharadas de aceitunas sin hueso60 - 80 g de jamón serrano en dados
-
30 - 40 g de vino blanco seco (opcional)
-
8 - 12 picatostes4 - 8 cucharaditas de cebolla frita crujiente
-
4 rebanadas de pan tostado
-
4 - 8 anchoas en aceite
-
150 g de almendras enteras con piel (crudas, fritas o tostadas)
-
100 g de azúcar
-
1 punta de cuchillo de colorante rojo (opcional)
-
1 - 2 pellizcos de sal (opcional)
-
15 g de vinagre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
2088.6 mg
Proteína
48.9 g
Calorías
8243 kJ /
1970 kcal
Grasa
140.2 g
Fibra
23.9 g
Grasas saturadas
27.3 g
Carbohidratos
140.6 g
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1 Receta
España
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