Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
Compatible
Tarta de chocolate
Prep. 10min
Total 1h
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho
-
6 huevos (separadas las claras de las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
250 g de chocolate negro (50% de cacao mínimo) cortado en trozos
-
130 g de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar el molde
-
150 g de azúcar
-
50 g de harina
Cobertura de chocolate
-
100 g de chocolate negro (50% de cacao mínimo) cortado en trozos
-
60 g de agua
-
60 g de azúcar
-
20 g de mantequilla
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1571 kJ /
376 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
33 g
Grasa
24 g
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